オーステナイト系ステンレス鋼とは？

オーステナイト系ステンレス鋼とは、常温においてもオーステナイト組織を示すステンレス鋼の事を指す。熱処理によって硬化せず、一般に非磁性であるのが特徴。18％クロム、8％ニッケル(18-8)鋼がその代表的なものである。