ステンレス鋼とは？

ステンレス鋼とは、耐食性を向上させる目的で、クロム又はクロム＆ニッケルを含有させた合金鋼の事。一般にはクロム含有量が10.5％以上の鋼の事を指す。主としてその組織によって、＜マルテンサイト系＞＜オーステナイト系＞＜フェライト系＞＜オーステナイト・フェライト系＞＜析出硬化系＞の５つに分類される。